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加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。

加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
A.60度
B.70度
C.80度
D.100度
正确答案：B

标签：微生物食品生长

上一条：在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（）。

下一条：人体接种卡介苗后，可获得对结核病的特异性免疫力，保护率约为（）%，可维持（）年，因而隔数年后对结素试验转阴者还需复种。