蛋白质在生命活动中有什么重要作用？

蛋白质在生命活动中有什么重要作用？
正确答案：‘一方面蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；例如；人和动物的肌肉主要是蛋白质；输送氧的血红蛋白也是蛋白质。另一方面；有些蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质；例如；调节生命活动的许多激素是蛋白质；调节新陈代谢各种化学反应的酶大多是蛋白质。