首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛 › 百科知识竞赛

白菜、萝卜等蔬菜若腌制不透或烹调后放置过久，易产生（），摄入过多易引起中毒。

白菜、萝卜等蔬菜若腌制不透或烹调后放置过久，易产生（），摄入过多易引起中毒。
A.乙醇
B.亚硝酸盐
正确答案：B
标签：亚硝酸盐 乙醇 白菜
上一条：瓷器是由陶器发展而来而比陶器更加精美耐用的一种实用工艺品。早在三代（夏、商、周三个朝代）时期，已有瓷器的雏形出现。（）
下一条：[单选题]明清时期，曾有许多杰出的琵琶演奏家和著名的作品，并出现了刊行的曲谱，号称“琵琶绝”的是明代琵琶演奏家（）。