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餐饮管理是一项专业性很强的工作,必须保持其组织机构和工作内容的专业性和()。
餐饮管理是一项专业性很强的工作,必须保持其组织机构和工作内容的专业性和()。
A.持续性
B.同一性
C.连续性
D.正规性
正确答案:D
标签:
专业性
工作
连续性
上一条:
()是端托的关键环节。一般要求是根据物品的大小、形状、轻重、取用的先后顺序和所用托盘的形状合理进行。
下一条:
()是餐饮服务人员在餐厅工作的第一步。