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国家开放大学
储存不当会造成原材料的浪费,同样增加食品成本。
储存不当会造成原材料的浪费,同样增加食品成本。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
原材料
成本
食品
上一条:
企业在设计菜单和给菜单定价时要仔细核算食品成本百分比以制定一个合理的价格,即可以吸引客户,又能为企业带来持续稳定的利润。
下一条:
宴会倾向于严格控制正式聘用员工数,并作为宴会服务的骨干员工,需要时招聘兼职人员或临时工。