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下列哪种物质具有阻碍胶体粒子聚沉的作用？（）

下列哪种物质具有阻碍胶体粒子聚沉的作用？（）
A.阿拉伯树胶
B.明胶
C.皂土
D.抗坏血酸
正确答案：阿拉伯树胶

标签：葡萄酒是怎样炼成的树胶阿拉伯

上一条：当葡萄酒中铁含量大于下列那个数值时就会发生蓝色铁破败病？（）。

下一条：下列那种矿质元素不会对葡萄酒的澄清和风味产生影响？（）