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起泡酒原酒的勾兑包括不同品种、不同年份的原酒的勾兑调配,以获得平衡、质量最好的产品。
起泡酒原酒的勾兑包括不同品种、不同年份的原酒的勾兑调配,以获得平衡、质量最好的产品。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
葡萄酒是怎样炼成的
年份
品种
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要酿造优质的起泡酒,一般只用自流汁和一次压榨汁酿造原酒,最多不能超过66%,剩下的汁单独储存。
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葡萄汽酒只能通过保持在酒精发酵过程中产生的CO2获得。