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化学家（）对糖结构的解析也起到关键作用，他的贡献在于补充发现了糖类的船式和椅式构象。

化学家（）对糖结构的解析也起到关键作用，他的贡献在于补充发现了糖类的船式和椅式构象。
A.凯库勒
B.霍沃思
C.费歇尔
正确答案：霍沃思
标签：生命科学简史 化学家 糖类
上一条：19世纪末费歇尔另辟蹊径，发明了“投影”的方法，碳原子的表示也有一定的顺序，排在最上方的碳原子编号最大，这样就方便的将整个糖结构反映到平面的纸张上，这是第一次将立体的糖分子结构在平面上表达出来，因此这种方法被称之为“费歇尔投影法”。
下一条：霍沃思发现椅式构象中六元环的六个碳原子分别处于距离约0.05纳米的相互平行的平面内。他惊奇地发现，“椅式”结构的构象中只有位阻张力，没有角张力和扭张力，而“船式”结构既有位阻张力，又有角张力和扭张力，这样就会导致斥力较大。