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亚硝胺在（）条件下稳定。

亚硝胺在（）条件下稳定。
A.pH=4
B.碱性环境
C.中性环境
D.PH=10
E.酸性环境
正确答案：碱性环境；中性环境；PH=10

标签：膳食营养与健康环境碱性

上一条：我国禁止使用有机氯农药的原因是其（）。

下一条：菌落总数的食品卫生学意义（）。