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卡和焦耳之间存在数值换算关系,1千卡等于4.184千焦,1焦等于0.239卡。
卡和焦耳之间存在数值换算关系,1千卡等于4.184千焦,1焦等于0.239卡。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食品营养学
数值
关系
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双标水测定法是间接测定能量的方法。
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1g碳水化合物或1g蛋白质能提供4千焦能量,1g脂肪能提供9千焦的能量。