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亚硫酸盐类漂白剂是通过产生的二氧化硫的还原作用而使食品漂白。
亚硫酸盐类漂白剂是通过产生的二氧化硫的还原作用而使食品漂白。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
营养与食品卫生学
亚硫酸
盐类
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常用于饮料、果汁和酱油等防腐的苯甲酸钠可以杀死细菌。
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苯甲酸及苯甲酸钠属于酸性防腐剂。