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餐饮成本控制的客观依据就是（）

餐饮成本控制的客观依据就是（）
A.原料成本
B.标准成本
C.人工成本
D.目标成本
正确答案：标准成本；目标成本
标签：餐饮管理 成本 目标
上一条：餐饮成本核算的方法多种多样，除“顺序结转法”外，适用于企业不同环节和内容的核算方法是：（）
下一条：团体用餐成本核算的内容是以一个团队、会议或宴会每天或每餐的（）为主