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未煮熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂,易引起食物中毒。
未煮熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂,易引起食物中毒。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
标签:
科学运动与健康饮食
胰蛋白酶
抑制剂
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河豚鱼肌肉没有毒素,可以放心食用。
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副溶血性弧菌引起食物中毒的食品主要是海产品,其次是盐渍食品。