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下列不属于鱼类组胺引起中毒的预防措施是()。
下列不属于鱼类组胺引起中毒的预防措施是()。
A.不吃腐败变质的鱼,特别是青皮红肉的鱼类
B.食用时鱼类时加醋处理
C.有过敏性疾患者,以不吃此类鱼为宜
D.市售鲜鲐鱼等应冷藏或冷冻有较高的鲜度其组胺含量应符合国家卫生规定
正确答案:食用时鱼类时加醋处理
标签:
科学运动与健康饮食
鱼类
组胺
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哪种食物中含有植物红细胞血凝素,未煮熟食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等中毒症状()。
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单增李斯特菌食物中毒引起的脑膜炎、败血症。