首页 › 答案 › 题库 › 知到智慧树 › 未分类

用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液(化学酱油)中可能含有()。

用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液(化学酱油)中可能含有()。
A.丙烯酰胺
B.亚硝胺类
C.氯丙醇
D.杂环胺类化合物
正确答案:氯丙醇