以下关于酶反应器的操作，说法正确的一项是

以下关于酶反应器的操作，说法正确的一项是
A.FBR中底物溶液流速过慢时，反应液易冲出，固定化酶结构受到破坏
B.提高PBR中底物溶液流速时，酶催化反应更完全
C.STR搅拌速度过快时，产生的剪切力会影响酶的结构完整性
D.使用MR时不宜搅拌，否则会出现浓差极化现象
正确答案：STR搅拌速度过快时，产生的剪切力会影响酶的结构完整性