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在发酵的末期，由于菌体自溶，pH可能出现的变化趋势是

在发酵的末期，由于菌体自溶，pH可能出现的变化趋势是
A.上升
B.下降
C.不变
D.无规律
正确答案：上升

标签：发酵工程规律

上一条：发酵过程中，若溶氧在短时间内迅速降低，则可能是

下一条：发酵参数检测中，发酵液成分的测定可以在线监测。