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餐饮行业应设置接触直接入口食品的工具、用具的专用消毒水池。

餐饮行业应设置接触直接入口食品的工具、用具的专用消毒水池。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：餐饮服务从业人员食品安全知识水池用具

上一条：为防止有害生物侵入，排水沟出口应设有符合要求的防止有害生物侵入的装置。

下一条：清洗、消毒、保洁设施设备应放置在专用区域，数量有一两台就行。