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为防止有害生物侵入,排水沟出口应设有符合要求的防止有害生物侵入的装置。
为防止有害生物侵入,排水沟出口应设有符合要求的防止有害生物侵入的装置。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
标签:
餐饮服务从业人员食品安全知识
排水沟
装置
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良好的水质是菜品质量、用具清洗消毒等流程保障的前提。
下一条:
餐饮行业应设置接触直接入口食品的工具、用具的专用消毒水池。