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餐饮企业应当建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员。

餐饮企业应当建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：餐饮服务从业人员食品安全知识食品安全管理人员

上一条：食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物等。

下一条：饭菜中有异物是顾客在餐厅中投诉最多的原因之一。