初乳的特点：

初乳的特点：
A.脂肪和乳糖含量较成熟乳少
B.维生素A、维生素C和牛磺酸含量丰富
C.蛋白质含量高，主要为分泌型IgA和乳铁蛋白
D.质地比较稀薄
E.含有IgM、IgG和补体成分C3、C4
正确答案：脂肪和乳糖含量较成熟乳少；维生素A、维生素C和牛磺酸含量丰富；蛋白质含量高，主要为分泌型IgA和乳铁蛋白；质地比较稀薄；含有IgM、IgG和补体成分C3、C4