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在发酵工业中,调节发酵液pH的措施正确的是:()
在发酵工业中,调节发酵液pH的措施正确的是:()
A.过碱时,增加通气量
B.过酸时,适当降低氮源
C.过酸时,降低通气量
D.过碱时,加适当碳源
正确答案:过碱时,加适当碳源
标签:
食品微生物学
碳源
气量
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以下哪种方法属化疗:()
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以下属于耐酸微生物的是:()