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下列属于影响焙烤工艺的因素是（）

下列属于影响焙烤工艺的因素是（）
A.时间
B.其他项都选
C.温度
D.湿度
正确答案：其他项都选

标签：烘焙食品营养与文化湿度温度

上一条：下列哪项属于使淀粉糊化的方式

下一条：中国饮食、烹饪经过的发展阶段顺序（）。