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能分解酵母菌细胞壁的是

能分解酵母菌细胞壁的是
A.青霉素
B.核酶
C.蜗牛消化酶
D.溶菌酶
正确答案：蜗牛消化酶

标签：食品微生物学消化酶蜗牛

上一条：酵母菌与霉菌细胞壁的多糖相同。

下一条：酿酒酵母的常见繁殖方式是