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正餐服务指的是在一定场所内提供以中餐、西餐为主的各种中西式炒菜和主食,并由服务员送餐上桌的餐饮活动。
正餐服务指的是在一定场所内提供以中餐、西餐为主的各种中西式炒菜和主食,并由服务员送餐上桌的餐饮活动。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
餐饮管理
正餐
主食
上一条:
依据我国国家标准《国民经济行业分类》,我国餐饮业分为正餐服务、快餐服务、饮料及冷饮服务、其他餐饮服务四类。
下一条:
餐饮业态是指为满足不同的目标市场的饮食消费需求而形成的不同的经营形态。