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乳化剂的作用是降低液-液界面张力，形成保护膜。（）

乳化剂的作用是降低液-液界面张力，形成保护膜。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：乳化剂保护膜界面

上一条：化学吸附多为单分子层吸附。（）

下一条：液体在固体表面上的吸附可分为分子吸附和离子吸附。（）