试述影响直接滴定法测定食品还原糖结果的主要操作因素和严格控制这些实验条件的必要性。

试述影响直接滴定法测定食品还原糖结果的主要操作因素和严格控制这些实验条件的必要性。
正确答案：操作因素|反应液碱度|热源强度|煮沸时间|滴定速度|葡萄糖氧化亚铜|摩尔比例|随反应条件|变化|测定