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联大学堂
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
A.盐键
B.肽键
C.氢键
D.疏水键
E.次级键
正确答案:E
标签:
生物化学
疏水键
氢键
上一条:
DNA和RNA两类核酸分类的主要依据是
下一条:
根据哪一类氨基酸的性质,可在280nm波长下,对蛋白质进行定量测定