关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列哪项是正确的

关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列哪项是正确的
A.除Gly外均为D构型
B.除Gly外均为L构型
C.只含有α-氨基和α-羧基
D.均有极性侧链
E.均能与双缩脲试剂呈紫色反应
正确答案：B