三聚氰胺的结构式如图所示，请计算其含氮量，并说明不法商贩向牛奶中添加三聚氰胺的理由？

三聚氰胺的结构式如图所示，请计算其含氮量，并说明不法商贩向牛奶中添加三聚氰胺的理由？
正确答案：66.7%；凯氏定氮法的原理。