细菌生长繁殖中需营养物质，其中的铵盐、硝酸盐、蛋白胨等属于哪一类物质（）。

细菌生长繁殖中需营养物质，其中的铵盐、硝酸盐、蛋白胨等属于哪一类物质（）。
A.碳源
B.氮源
C.无机盐类
D.维生素类
正确答案：B