为了防止市场供货和采购运输出现问题，餐厅采购时要预留一定的数量。这在采购中称为

为了防止市场供货和采购运输出现问题，餐厅采购时要预留一定的数量。这在采购中称为
A.最低储存量
B.鲜活原料采购量
C.保险储存量
D.日需要量
正确答案：C