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水解淀粉α-1，4-糖苷键的酶有（）和（）。
水解淀粉α-1，4-糖苷键的酶有（）和（）。
正确答案：α-淀粉酶、β-淀粉酶
标签：
临床医学
生物化学
淀粉酶
上一条：
脲酶只能催化尿素的分解，它属于（）专一性的酶。
下一条：
FAD的化学名称是（）