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青书学堂
关于α-螺旋的论述哪项是不正确的
关于α-螺旋的论述哪项是不正确的
α-螺旋是二级结构的常见形式
多肽链的盘绕方式是右手螺旋
每3.6个氨基酸残基盘绕一圈
其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键
影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质
正确答案:其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键
标签:
螺旋
氢键
氨基酸
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蛋白质二级结构是指整条多肽链上所有原子形成的特定空间构象。
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变性后的蛋白质可在除去变性因素后复性。