（）是我国第一部茶叶专著，也是世界上现存最早的一本系统介绍茶知识的专著，被誉为“茶叶百科全书”。

（）是我国第一部茶叶专著，也是世界上现存最早的一本系统介绍茶知识的专著，被誉为“茶叶百科全书”。
正确答案：《茶经》
解析：《茶经》是唐代陆羽所著，分上、中、下 3 卷，共 10 篇。上卷为茶之源、茶之具、茶之造，中卷为茶之器，下卷记载茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图。《茶经》是我国第一部茶叶专著，也是世界上现存最早的一本系统介绍茶知识的专著，被誉为“茶叶百科全书”。