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长期铁摄入不足会导致缺铁性贫血，动物全血是铁的良好食物来源。（）

长期铁摄入不足会导致缺铁性贫血，动物全血是铁的良好食物来源。（）
正确
错误
正确答案：正确

标签：性贫血食物动物

上一条：营养学上，主要是从食物的蛋白质含量、消化率和利用率三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。（）

下一条：马铃薯既可作为蔬菜，也可作为粮食作物食用，其营养丰富，同等质量的马铃薯其营养价值是苹果的3.5倍。（）