食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物营养素进行消化、吸收、代谢等额外消耗（）

食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物营养素进行消化、吸收、代谢等额外消耗（）
维生素
矿物质
水分
能量
正确答案：能量