老人饮食原则中正确的是（）。

老人饮食原则中正确的是（）。
A、要给足够的优质蛋白，低脂肪、低糖饮食
B、要给低纤维素饮食
C、要少补充钙、铁
D、食物加工以粗、硬为主
正确答案：A