“都一处”是以做烧麦闻名京城的百年老店，原是做小本生意的“王记酒铺”，经皇帝更名“都一处”并亲笔赐匾后生意红火，名声大噪

“都一处”是以做烧麦闻名京城的百年老店，原是做小本生意的“王记酒铺”，经皇帝更名“都一处”并亲笔赐匾后生意红火，名声大噪
正确答案：乾隆