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烧麦

1选择词语的正确词形（）。 A.烧麦 B.烧卖
2北京老字号“都一处烧麦馆”里有两块牌匾，分别是乾隆皇帝和哪位文学家题词的？
3“都一处”是以做烧麦闻名京城的百年老店，“都一处”这个名字是由哪位清朝皇帝亲笔赐匾？
4以下属于内蒙古西部民间饮食的是：（）
5“都一处”是以做烧麦闻名京城的百年老店，原是做小本生意的“王记酒铺”，经皇帝更名“都一处”并亲笔赐匾后生意红火，名声大噪
6“都一处”是以做烧麦闻名京城的百年老店，原是做小本生意的“王记酒铺”，经皇帝更名“都一处”并亲笔赐匾后生意红火，名声大噪。
7水晶皮肤鬼蓬头，形如石榴塞满肉。（打一食品）
8烧麦的上馅方法属（）。
9北京的名小吃有（）。
10“稍梅好吃难和面，皮薄包馅打花难”说的是哪种非遗技艺
11中华老字号“都一处”烧麦制作时，烧麦皮的花褶数量通常是多少
12突如其来如焚如（食品）
13与保店驴肉和金丝枣并称“德州三宝”的是哪种美食？
14沙县小吃的扁肉其实就是哪种食物？
15日式料理中的“饺子”其实和我国的哪种食物相似？
16新疆的传统小吃“曲曲”，和哪种常见的美食相似？
17上海小吃最受人们青睐的“三主件”是（）。
18下列属于天津著名小吃的是（）。
19下列适宜单手杖制成的面皮是（）皮。
20下列属于包裹法制成的品种是（）。
21不是用擀的方法制成皮的是（）皮。
22以做烧麦闻名京城的百年老店都一处由清朝的哪位皇帝亲笔题匾？
23智慧树知到《百年二人台》章节测试答案
24以下哪种非遗美食有“麦绳”之称？
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