淮南诞，白嫩软，入口即化口感佳。（打一食品）

淮南诞，白嫩软，入口即化口感佳。（打一食品）
谜底：豆腐
解析：豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。