白绸缎，红绸块，挂菜场，人喜爱。（打一食物）

白绸缎，红绸块，挂菜场，人喜爱。（打一食物）
谜底：猪肉
解析：猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。