速酿酒母，是将（）同时投入酒母罐，以双边发酵方式来制造酒母，又因制造时间短，又称为速酿双边发酵酒母。

速酿酒母，是将（）同时投入酒母罐，以双边发酵方式来制造酒母，又因制造时间短，又称为速酿双边发酵酒母。
A.水
B.米饭
C.酵母培养液
D.麦曲
正确答案：ABCD