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勾兑黄酒时，为了取长补短、稳定出厂产品的质量，可由几批酒组成为好。（）

勾兑黄酒时，为了取长补短、稳定出厂产品的质量，可由几批酒组成为好。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：智慧树黄酒酿造技术章节测试知到黄酒酿造技术章节测试

上一条：袋装黄酒的酒精度较低不易使微生物繁殖。（）

下一条：原酒是黄酒酿造结束，直接或经煎酒后储存于容器中的基酒。（）