下列选项中，能可靠判断蛋白质营养不良的指标是（）

下列选项中，能可靠判断蛋白质营养不良的指标是（）
A、血清总蛋白
B、血清白蛋白
C、球蛋白
D、转铁蛋白
E、视黄醇结合蛋白
正确答案：B