抗坏血酸是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富，这种维生素是（）

抗坏血酸是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富，这种维生素是（）
A、维生素C
B、维生素B2
C、维生素A
D、维生素B1
正确答案：维生素C