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蔡襄的《茶录》和宋徽宗的《大观茶论》中都有关于宋代（）技艺和（）茶汤的详细记载。

蔡襄的《茶录》和宋徽宗的《大观茶论》中都有关于宋代（）技艺和（）茶汤的详细记载。
A、泡茶
B、点茶
C、击拂
D、煮茶
正确答案：点茶，击拂

标签：茶汤技艺大观

上一条：记载宋代点茶的茶书有蔡襄的（）和宋徽宗的（）。

下一条：陆羽反对唐代民间的（）痷茶煮时参杂很多佐料，但他的煮茶法还是保留了放盐的习惯（）。