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在基本茶类中，青茶（乌龙茶）的加工有两个突出特点是（）和（）。

在基本茶类中，青茶（乌龙茶）的加工有两个突出特点是（）和（）。
A、杀青
B、摇青
C、渥堆
D、半发酵
正确答案：摇青，半发酵

标签：乌龙茶加工

上一条：茶树的种类有乔木型大叶种和灌木型中小叶种，乔木型茶树多生长在云南地区（）。

下一条：传统的（）乌龙茶因外形色泽青褐，故称青茶，属于半发酵茶（）。