“自助服务与一次结算为主要经营方式；食品和日常用品为主要经营品种；以大量销售为经营原则；以低费用和高周转为经营特色等”，这些经营特点符合哪一种有店铺零售业态（）

“自助服务与一次结算为主要经营方式；食品和日常用品为主要经营品种；以大量销售为经营原则；以低费用和高周转为经营特色等”，这些经营特点符合哪一种有店铺零售业态（）
A、百货商店
B、超市和大型超市
C、专业店和专卖店
D、购物中心
正确答案：B