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闽菜以福州菜、闽南菜和闽西菜为主要流派，口味偏甜。

闽菜以福州菜、闽南菜和闽西菜为主要流派，口味偏甜。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：八大菜系知识竞赛闽南福州

上一条：苏菜的风味特点主要是口味清淡，擅长烹制海鲜佳肴。

下一条：浙菜在烹饪过程中注重原汁原味，少用调料。